Tahák loukarbisty – příručka nízkosacharidového životního stylu byl vytvořen pro skupinu LOWCARB CZ/SK, aby usnadnil členům základní orientaci v tom, co je a co není nízkosacharidová strava, z jakých potravin a v jakém poměru se skládá, a pro koho není vhodná. Přináší také přehled chronických onemocnění a zdravotních problémů, kdy se nízkosacharidová strava může hodit, a varuje před některými častými chybami. Vysvětluje i některé mýty, které o tomto typu stravování kolují. Tahák rozlišuje dva základní modely nízkosacharidového stravování:

Model A – Povolené/zakázané potraviny

Model B – Osobní sacharidový strop/limit

Stručný obsah

  1. Co je a co není nízkosacharidová strava

  2. K čemu vlastně je?

  3. Hlavní modely nízkosacharidové stravy

  4. Jiný cíl, jiná cesta

  5. Pro koho nízkosacharidová strava není

  6. Adaptační období

  7. Sůl nad zlato

  8. Půsty a frekvence jezení

  9. Co když dojde ke zhoršení krevního cholesterolu?

  10. Užitečné diagramy

  11. Doporučené zdroje

Vyjídák (2018) Tahák loukarbisty – příručka nízkosacharidového životního stylu

Share via