eslazeno: V tomto rozhovoru se podrobněji věnujeme typům nízkosacharidové stravy, vysvětlujeme, co je to nutriční ketóza a jak se liší od diabetické ketoacidózy, jak lze nízkosacharidovou stravu využít ve sportu ale také u cukrovky 1. typu.

00:16 Nízkosacharidové stravování a ketóza
05:00 Nutriční ketóza není diabetická ketoacidóza
06:55 Výhody a nevýhody různých typů stravy z pohledu energie a sportu
11:00 Nízkosacharidová strava a diabetes 1. typu (včetně sportu)
14:30 Příběh Richarda Bernsteina, diabetika 1. typu a lékaře
16:40 Keto prášky a keto pytlíky – ultra zpracované potravinářské produkty

Užitečné zdroje:
 
1. Krejčí (2018) Nízkosacharidová strava v léčbě diabetes mellitus (Vnitřní lékařství)
 
 
2. Vašáková (2018) Nízkosacharidová strava. Módní dieta nebo zdravější způsob stravování?
 
3. Lennerz (2018) Velmi nízkosacharidová strava v léčbě cukrovky 1. typu (Management of Type 1 Diabetes With a Very Low−Carbohydrate Diet)
 
4. Feinman (2015) Dietary carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management: Critical review and evidence base
 
5. Paoli (2013) Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets
 
6. Bernstein (1980) Virtually continuous euglycemia for 5 yr in a labile juvenile-onset diabetic patient under noninvasive closed-loop control
 
7. Bernstein (2011) Dr Bernstein’s Diabetes Solution: A Complete Guide To Achieving Normal Blood Sugars
 
8. Lean (2017) Primary care-led weight management for remission of type 2 diabetes (DiRECT): an open-label, cluster-randomised trial
 
9. Neslazeno (2019) Odborná literatura – Cukrovka 1. typu

10. Neslazeno (2019) Odborná literatura